Πεπόνια Yellow Canary

Τα πεπόνια Yellow Canary είναι μια αρκετά διαδεδομένη ποικιλία πεπονιού. Έχουν χαρακτηριστικό οβάλ σχήμα, λεία φλούδα ή με ελάχιστες αυλακώσεις, κίτρινου χρώματος. Στο εσωτερικό έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα έως λευκό. Η σάρκα τους είναι ζουμερή, με ιδιαίτερα γλυκιά γεύση και άρωμα που θυμίζει αυτό της μπανάνας και του ανανά. Ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες A και C, κάλιο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Πιθανή χώρα προέλευσής τους είναι η Νότια Ισπανία ή το Μαρόκο. Καλλιεργούνται σε συνθήκες με υψηλές θερμοκρασίες.