Ποιοτικός Έλεγχος
Η διαδικασία ξεκινά με την άφιξη των προϊόντων από το χωράφι στο συσκευαστήριο, η οποία πραγματοποιείται αποκλειστικά μέσα σε πιστοποιημένα και υγειονομικά ελεγμένα κιβώτια για τη διασφάλιση της μέγιστης ασφάλειας των τροφίμων.
Κατά την παραλαβή, εξειδικευμένο προσωπικό διενεργεί αυστηρό ποιοτικό έλεγχο και λεπτομερή καταμέτρηση του φορτίου. Ελέγχονται κρίσιμοι παράμετροι όπως:
Η φρεσκάδα και η ωριμότητα των προϊόντων.
Η απουσία ελαττωμάτων ή εξωτερικών φθορών.
Αμέσως μετά την έγκριση του ποιοτικού ελέγχου, τα προϊόντα μεταφέρονται άμεσα σε σύγχρονους ψυκτικούς θαλάμους υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία,διασφαλίζοντας τη διατήρηση της φρεσκάδας τους μέχρι τη στιγμή της επεξεργασίας.
Διαλογή & Συσκευασία
Μόλις ολοκληρωθεί η φάση της ψύξης, τα προϊόντα οδηγούνται στη γραμμή συσκευασίας. Η διαδικασία αυτή είναι πλήρως προσαρμοσμένη στις ανάγκες της αγοράς, προσφέροντας μέγιστη ευελιξία.
Η τυποποίηση και η συσκευασία ποικίλλουν ανάλογα με τις ειδικές απαιτήσεις και τις προδιαγραφές του εκάστοτε πελάτη. Πιο συγκεκριμένα, η προσαρμογή αφορά:
Παράμετρος
Επιλογές Προσαρμογής
Τύπος Κιβωτίου
Χαρτοκιβώτια, πλαστικά τελάρα (RPCs), ξυλοκιβώτια ή custom branded συσκευασίες.
Βάρος / Χωρητικότητα
Συσκευασίες συγκεκριμένων κιλών (π.χ. χύμα σε μεγάλα κιβώτια) ή μικρότερες συσκευασίες λιανικής (punnets, δίχτυα).
Σήμανση
Τοποθέτηση ετικετών με barcodes, κωδικούς ιχνηλασιμότητας και ημερομηνίες λήξης.
Με αυτόν τον τρόπο, εγγυόμαστε ότι το τελικό προϊόν φτάνει στον προορισμό του διατηρώντας αναλλοίωτα τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά, έτοιμο για τα ράφια των καταστημάτων.
Διανομή
Το 60% της παραγωγής διατίθεται στις εγχώριες αλυσίδες super market Lidl , ΑΒ Βασιλόπουλος, Σκλαβενίτης. Μασούτης.
Tο 30% εξάγεται σε χώρες τις Ευρώπης και τις Ασίας και το υπόλοιπο 10% σε τοπικές αγορές.
Τα προϊόντα της έχουν ισχυρή ζήτηση ιδιαιτέρως από την υψηλού επιπέδου ποιότητας.